Gạo lứt chữa bệnh tiểu đường hiệu quả

Tiểu đường được xếp vào danh sách những căn bệnh hiểm nghèo, hiện vẫn chưa có thuốc điều trị dứt điểm được bệnh. Các biến chứng của bệnh cũng vô cùng nguy hiểm. Người bệnh tiểu đường phải rất cẩn thận trong sinh hoạt cũng như phải có chế độ ăn uống phù hợp. Hôm nay, tôi xin chỉ cho bạn một mẹo nhỏ để quá trình điều trị bệnh được hiệu quả và dễ dàng hơn đó là sử dụng gạo lứt chữa bệnh tiểu đường.

Lý do nên ăn gạo lứt chữa bệnh tiểu đường

Gạo lứt trị bệnh tiểu đường, bạn đã nghe qua chưa?

Ăn gạo lứt chữa bệnh tiểu đường, bạn đã nghe qua chưa?
Ăn gạo lứt chữa bệnh tiểu đường, bạn đã nghe qua chưa?

Gạo lứt là loại gạo chỉ được xay sơ qua để loại bỏ đi lớp vỏ trấu, cũng không qua quá trình chà trắng hay làm bong. Ngoài ra, gạo vẫn giữ nguyên lớp cám bên ngoài và toàn bộ dưỡng chất có trong hạt gạo. Gạo lứt không chỉ hỗ trợ điều trị tiểu đường mà còn có tác dụng rất tốt lên hệ tim mạch, huyết áp,…

Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra các thành phần của gạo lứt có khả năng kiểm soát cholesterol trong máu. Ngoài ra lớp vỏ ngoài màu nâu của gạo có tác dụng làm giảm lượng đường huyết và cải thiện sự sản sinh insulin ở tuyến tụy của bệnh nhân tiểu đường

Gạo lứt tác dụng làm giảm glucose trong máu

Gạo lứt chứa magie, các vitamin nhóm B, protein và các khoáng chất, chất chống oxy hóa và một số dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể, gạo lứt có tác dụng làm giảm đường huyết, giúp bình ổn lượng đường tong máu một cách hiệu quả và an toàn.

Gạo lứt cung cấp dinh dưỡng hoàn hảo

Các chuyên gia dinh dưỡng đã nhận định, nhóm hạt nguyên chất như gạo lứt chứa đầy đủ chất xơ, chất khoáng, vitamin,… giúp phòng chống các căn bệnh liên quan đến mỡ máu, phòng chống béo phì và các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp,…

Điều quan trọng khiến gạo lứt được xếp vào nhóm thức ăn tốt cho người bệnh tiểu đường là vì gạo lứt không làm tăng lượng đường trong máu của bệnh nhân như gạo trắng đã được đánh bong và loại bỏ hoàn toàn lớp cám của gạo.

Gạo lứt cung cấp enzim cho cơ thể

Các emzim giúp quá trình trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra hiệu quả. Gạo lứt rất giàu magie, một khoáng chất được tổng hợp từ 300 loại enzim khác nhau có tác dụng bài tiết glucose và tăng cường sản sinh các insulin diễn ra ở tụy.

Sử dụng 50g gạo lứt một ngày thay cho gạo trắng có thể giúp làm giảm được 16% nguy cơ mắc tiểu đường ở cơ thể.

Gạo lứt chữa bệnh tiểu đường hiệu quả
Gạo lứt chữa bệnh tiểu đường hiệu quả

Sử dụng gạo lứt chữa bệnh tiểu đường sao cho hiệu quả

Gạo lứt giúp cân bằng nội tiết

Theo lý thuyết, cơ thể mắc bệnh là do mất cân bằng âm dương trong cơ thể bởi một số tác động từ bên ngoài như chế độ ăn uống, khí hậu hoặc do tâm sinh lý của cơ thể. Chính vì vậy, để chữa bệnh hiệu quả, cần phải cân bằng âm dương, giúp phục hồi chức năng của các cơ quan trong cơ thể rồi bệnh tự khắc bị đẩy lùi.

Gạo lứt và bệnh tiểu đường có quan hệ tương tác lẫn nhau. Ăn gạo lứt chữa bệnh tiểu đường là phương pháp sinh dưỡng được nhiều người biết đến, áp dụng là đạt được kết quả khá khả quan

Theo phương pháp Oshawa, để cân bằng âm dương một cách nhanh nhất, chỉ cần sử dụng gạo lứt với muối mè, ăn chậm, nhai kỹ và không sử dụng thêm các loại thức ăn khác và uống nước vừa phải và đúng cách. Loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt, các loại trái cây, rau xanh, thịt, cá,… để đưa cơ thể vào trạng thái cân bằng, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Khi cơ thể đã hoàn toàn sạch, các tế bào sẽ nhanh chóng được phục hồi.

Cách chế biến gạo lứt chữa bệnh tiểu đường

Theo các chuyên gia y tế cho biết, những bệnh nhân mắc tiểu đường nên sử dụng gạo lứt thay cho gạo trắng. Bạn có thể rang gạo lứt lên hoặc sử dụng nấu trực tiếp như bình thường. Thời gian đầu nếu chưa quen, bạn có thể sẽ xuất hiện cảm giác ngán, chính vì vậy, bạn có thể sử dụng 1 nửa gạo lứt và một nửa gạo trắng. Khi đã quen, bạn có thể tăng dần lượng gạo lứt lên theo tỷ lệ phù hợp.

Cách nấu cơm gạo lứt

Bạn nên ngâm gạo khoảng 8 tiếng trước khi nấu để gạo chín nhanh hơn và tránh được những độc tố bên ngoài vỏ. Việc này cũng giúp cho bệnh nhân dễ dàng tiêu hóa hơn. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng gạo lứt rang thì không cần phải vo gạo vì có thể làm mất chất dinh dưỡng có trong gạp.

Sau khi vo gạo, bạn đổ nước theo tỷ lệ 1 gạo và 1,5 nước.

Sau khoảng 1 giờ cơm gạo lứt sẽ chín. Lúc đó bạn có thể bỏ ra và sử dụng.

Một số lưu ý khi ăn cơm gạo lứt

Bên cạnh những chú ý về cách sơ chế và chế biến gạo lứt, người bệnh tiểu đường cũng cần phải lưu ý một số điều như sau:

Bạn có thể sử dụng kèm gạo lứt với muối vừng để tăng hương vị và giúp gạo lứt dễ ăn hơn. Tuy nhiên, bạn cần phải ăn chậm và nhai kỹ vì gạo lứt rất khó tiêu hóa.

Nên chia nhỏ và ăn làm nhiều bữa trong ngày để tránh tăng đường huyết.

Ngoài gạo lứt, bạn cũng có thể bổ sung thêm thịt, ca, rau, sữa không đường,… để bổ sung lượng dưỡng chất cong thiếu hụt trong cơ thể.

Sử dụng gạo lứt chữa bệnh tiểu đường sao cho hiệu quả
Sử dụng gạo lứt chữa bệnh tiểu đường sao cho hiệu quả

Khi làm muối vừng, nên giảm lượng muối xuống thấp vì ăn mặn không tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Sử dụng gạo lứt chữa bệnh tiểu đường là phương pháp hay nhưng cần đến sự kiên trì của người bệnh vì để thích nghi và co thể sử dụng gạo lứt thay thế hoàn toàn gạo thường cần một thời gian khá dài. Ngoài ra, bệnh nhân cũng cần có chế độ sinh hoạt, thể dục thể thao điều độ để có một sức khỏe tốt, đẩy lùi bệnh tật.

Chúc bạn và gia đình luôn có sức khỏe tốt.

Bình luận